柳桂孙，南宋后期永嘉（今浙江温州）人，以《永嘉橘录》知名，为现存最早系统记述温州柑橘品种与栽培技术的专书作者。
柳桂孙生于温州永嘉，乡贡进士出身，长期隐居乡里，究心农艺。理宗淳祐九年（1249）撰成《永嘉橘录》三卷，分述柑、橘、橙二十七品，详记树性、嫁接、贮法，并绘图谱，被后世奉为橘中经典。书成后未仕，卒年无考。
朝代： 宋
