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德公
陈仁玉,南宋学者,著有《菌谱》,为现存最早的食用菌专著,记载台州地区十一种菌类。
陈仁玉字德公,台州仙居人。开庆元年著《菌谱》,书中详细记载台州所产菌类「合蕈」「稠膏蕈」等十一种,并收录辨识毒菌方法。其序言提及「芝菌皆气茁也」,体现宋代对菌类生长的科学认知。
朝代: 宋 字号: 德公